えのきと豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
えのき、豆腐を食べやすい大きさにカットする。
卵は溶いておく。 - 2 鍋に水とえのき、豆腐、ウェイパーを入れ沸騰させる。
-
3
沸騰後、溶き卵をいれる。
塩胡椒、ごま油で味を整え、万能ネギを散らして完成。
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