超特急♡えのきとひき肉の大葉バター炒め レシピ・作り方

超特急♡えのきとひき肉の大葉バター炒め
  • 約10分
  • 300円前後
Guuママ
Guuママ
疲れた時は(疲れてなくても笑)超特急で♪
アツアツご飯にかけて卵を乗せて丼にしても美味しいです(。•̀ᴗ-)و ̑̑
後入れのバターと大葉の風味がたまりません♡

材料(2~3人分)

  • 豚ひき肉 200g
  • えのき 1袋
  • みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ(3~4センチ)
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆醤油 大さじ2
  • バター 10g
  • 大葉 10枚

作り方

  1. 1 〇えのきは石づきを切り落とし3等分にします。
    〇大葉は千切りにします。
  2. 2 フライパンに豚ひき肉を炒め、油が出てきたら、みじん切りにんにくも加えて色が変わるまで炒めます。
  3. 3 えのきを加え火が通るまで炒めたら、☆の材料を入れ、水気がなくなるまで炒めます。
  4. 4 火を止めてバターと大葉を加え混ぜ、バターが溶けたらできあがりです。
  5. 5 器に盛ってお召し上がりください♡

きっかけ

いつもと違う味付けのひき肉炒めにしたくて♬

おいしくなるコツ

風味が飛ばないようにバターと大葉は後入れで♡

  • レシピID:1420022264
  • 公開日:2022/09/21
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カテゴリ
えのき簡単夕食簡単おつまみしそ・大葉豚ひき肉
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時短 節約 簡単 えのきでかさまし そぼろ丼 えのきと豚ひき肉のそぼろ丼 菌活 バター 大葉消費 簡単メイン 簡単副菜 えのきとひき肉の大葉バター炒め
料理名
えのきと豚ひき肉の大葉バター炒め、えのきひき肉炒め
Guuママ
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つくったよレポート(2件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2023/06/27 19:33
    超特急♡えのきとひき肉の大葉バター炒め
    Guuママちゃん♪大葉とバター相性ぴったりですね‎♡ひき肉でえのきにボリュームがでました! ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛‎.⋆♡
  • めぐゾー
    めぐゾー
    2022/10/09 18:49
    超特急♡えのきとひき肉の大葉バター炒め
    とっても美味しく出来ましたぁ〜♪大葉が凄くイイ感じに効いてるぅ〜♪♪ご馳走様でしたぁ〜♪♪(⁠人⁠ ⁠•͈⁠ᴗ⁠•͈⁠)

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