大葉でさっぱり♡豚肉とたっぷり野菜の味噌炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
〇なすはヘタを切り落とし1口大の乱切りにします。
〇ピーマンは1口大の乱切りにします。
〇エリンギは石づきを切り落とし1センチ程度の輪切りにします。
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2
大葉は千切りにします。
- 3 ☆の材料は合わせておきます。
-
4
フライパンにごま油をひきにんにくを炒め、香りがたったら豚肉と1を入れ火が通るまで炒めます。
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5
3加え全体に混ぜ炒めたら火を消し、2を入れて混ぜ合わせてできあがりです。
- 6 器に盛って白いりごまを散らしてお召し上がりください♡
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- 料理名
- 豚肉となすとピーマンの味噌炒め
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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libre*2024/04/08 14:28
美味しいでした☆ありがとうございました♡ -
さっぴちゃん2023/08/27 19:39
おいしかったです -
サン・フラワー2023/04/12 18:48
子供達から大好評でした！またリピします。ありがとうございました -
sweet sweet ♡2023/03/18 21:06
Guuママちゃん♪大葉の爽やかさが味噌味にぴったりでした！*୧⃛꒰ɞ̴̶̷ ·̮ ɞ̴̶̷ ꒱ ୨⃛いつも美味しいレシピをありがとうございます♪◕‿ ◕ ॣ
レシピへのコメント
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最後に刻んだ大葉を加えて後味さっぱり♪ご飯もお酒も進みます♡