ふんわり♡煮るだけ5分♡お豆腐入り♡親子丼レシピ・作り方

Name: ふんわり♡煮るだけ5分♡お豆腐入り♡親子丼
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉（鶏もも肉でもOK） 200g; 木綿豆腐 130g（3個パックのやつ1つ）; 玉ねぎ（中） 1/4; ○酒 小さじ2; ○醤油 小さじ2; ☆水 200cc; ☆顆粒和風だしの素 小さじ1/2; ☆酒 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1.5; ☆醤油 大さじ2; 卵 2個; ごはん 適量

約10分
300円前後

Guuママ

煮るだけ5分ᕷ*.°
お出汁の染みたお豆腐がふんわり♡
ボリュームたっぷりの親子丼です。
洗い物の少ないところもお気に入りなんです( *´艸`)

みんながつくった数 7 件

材料（2人分）

鶏むね肉（鶏もも肉でもOK） 200g
木綿豆腐 130g（3個パックのやつ1つ）
玉ねぎ（中） 1/4
○酒小さじ2
○醤油小さじ2
☆水 200cc
☆顆粒和風だしの素小さじ1/2
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆砂糖大さじ1.5
☆醤油大さじ2
卵 2個
ごはん適量

作り方

1 鶏肉は一口大に切り、ビニール袋に入れ○の材料を加え優しく揉み込みます。
2 ○玉ねぎは薄切りにします。
○木綿豆腐は軽く水切りし、半分に切ってから１センチ幅に切ります。
3 鍋に☆の材料を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れます。
煮立ったら中火にして蓋をせずに5分程煮込みます。
4 溶き卵を回し入れ蓋をし、弱火で1〜2分、卵が好みの固さになったらできあがりです。
5 丼に温かいご飯を入れ、4を盛り付け、お好みで小ネギや三つ葉を添えて、お召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

親子丼のかさましにお豆腐を入れたら美味しかったので、いつも入れてます(๑•̀ㅂ•́)و✧

おいしくなるコツ

崩れやすいですが、絹ごし豆腐でもOKです。

レシピID：1420022198
公開日：2022/08/13

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つくったよレポート（4件）

はにママ
2023/01/10 20:50

豆腐でかさ増し、賛成です。簡単で美味しくいただけました。ありがとうございます。
Anoa
2022/09/20 21:59

Guuママちゃ〜ん♪
私も送ろうと思ってたのー♡
奥のお豆腐立ってるよー笑
水切りし過ぎた？
ボリュームがあってイイね❣
とっても美味しかった〜•͈౿•͈♡
sweet sweet ♡
2022/08/24 20:04

Guuママちゃん♪鳥ミンチで作りました✧˖°ごはんにかけてランチにぴったり✧˖°‎ ໊ෆ˚*とても美味しくできました♡(⸝⸝> <⸝⸝)♡
mamichin555
2022/08/23 20:29

お疲れさま彡気になってたので作りました〜♪木綿が良いね♪ボリュームUPになるわっ♪余ってたえのき〜入れてもバッチリ♡美味しく頂きました(๑´ڡ`๑)