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簡単♡旨みた〜っぷり♡まいたけと鶏団子のそばつゆ レシピ・作り方

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Guuママ
自家製鶏団子入りでボリュームたっぷり、まいたけ香る簡単そばつゆです( *´艸`)
冷たく冷やしたそうめん、お蕎麦、うどん等をつけてお召し上がりください♡
みんながつくった数 3

材料(2人分)

鶏ひき肉
200g
長ネギ
10センチ
まいたけ
1パック
☆水
大さじ1
☆味噌
小さじ2
☆片栗粉
大さじ2
350cc
めんつゆ(3倍濃縮)
100cc
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作り方

  1. 1
    〇長ネギはみじん切りにします。
    〇まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
  2. 2
    ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、☆の材料を入れよく混ぜ合わせます。
  3. 3
    鍋に水、めんつゆ、まいたけを入れひと煮立ちさせます。
  4. 4
    2を食べやすい大きさに丸めながら加えます。
    蓋をして鶏団子に火が通るまで4〜5分弱火で煮込んだらできあがりです。
  5. 5
    器に盛って、お好みで小ネギやミツバを乗せて麺をつけてお召し上がりください♡

おいしくなるコツ

まいたけは水から入れて旨味を引き出します♡

きっかけ

ボリュームのあるそうめんのつけだれにしたくて。

公開日:2022/07/19

関連情報

カテゴリ
鶏ひき肉素麺・冷麦冷たい蕎麦そばつゆ・そうめんつゆミートボール・肉団子
関連キーワード
つけそば つけ蕎麦 そばつゆ 蕎麦つゆ 節約 時短 鶏団子 肉団子 鶏肉団子 簡単そばつゆ 自家製鶏団子 そうめんつゆ 簡単肉団子 まいたけ 舞茸 マイタケ
料理名
まいたけと肉団子のそうめんつゆ 肉団子のそばつゆ

このレシピを作ったユーザ

Guuママ フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡ お酒と白飯が大好きです( *´艸`) 節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡ おつまみ*お弁当*あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧ ☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚ 2022.1.12start

つくったよレポート( 1 件)

2022/07/28 20:02
Guuママちゃん♪しいたけで作りました✧˖°きのこの旨味素晴らしいꕀ ʕ☉o ☉ʔˎˊ˗料理上手になった気分♡オィシィෆˎˊ˗
sweet sweet ♡
sweetちゃん♪ウケる゚(゚ノ∀`゚)゚。アヒャヒャ もともとお料理上手さんじゃん(◍>ω<◍) 美味しそうに作ってくれて(୨୧•͈ᴗ•͈)◞ᵗʱᵃᵑᵏઽ*♡

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