簡単♡旨みた〜っぷり♡まいたけと鶏団子のそばつゆ レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- 〇長ネギはみじん切りにします。
〇まいたけは食べやすい大きさに手でほぐします。
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- 2
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- ボウルに鶏ひき肉、長ネギ、☆の材料を入れよく混ぜ合わせます。
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- 3
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- 鍋に水、めんつゆ、まいたけを入れひと煮立ちさせます。
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- 4
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- 2を食べやすい大きさに丸めながら加えます。
蓋をして鶏団子に火が通るまで4〜5分弱火で煮込んだらできあがりです。
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- 5
- 器に盛って、お好みで小ネギやミツバを乗せて麺をつけてお召し上がりください♡
おいしくなるコツ
まいたけは水から入れて旨味を引き出します♡
きっかけ
ボリュームのあるそうめんのつけだれにしたくて。
冷たく冷やしたそうめん、お蕎麦、うどん等をつけてお召し上がりください♡