おつまみにも♡玉ねぎたっぷり♡鶏むね肉の南蛮漬け レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
鶏むね肉は皮をとり、1センチ程度のそぎ切りにします。
ビニール袋に入れ、お酒を加え軽くモミモミ揉みこみます。 - 2 玉ねぎは薄切りにし、分量外の酢水（水300cc＋酢大さじ1）に10分さらし、水気をぎゅっと絞っておきます。
-
3
にんじんは皮をむき、千切りにします。
ピーマンはヘタをとり、斜めに薄切りにします。 - 4 大きめのボウルに☆の材料を入れよく混ぜ合わせ、2と3を加え混ぜ合わせます。
- 5 1に片栗粉を加え、シャカシャカ振ってまぶします。
- 6 フライパンにごま油をひき、5を両面軽く焦げ目がつくまで焼き4に加えます。
- 7 たまに混ぜながら10分程味を馴染ませたらできあがりです。
- 8 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと3人暮らしです♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
簡単に作れる、お野菜多め、そして美味しいと褒めてもらえるレシピがモットーです♬.*ﾟ
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
つくったよレポートとっても嬉しいです♡
ありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
私も美味しそうなレシピを見つけてレポートしていきます♡
2022.1.12start
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まあみ43842022/05/13 12:42
レシピ使わせて頂きました。
おつまみとしてでなく、昼食のご飯のおかずとして美味しく食べました。有り難う御座います。
レシピへのコメント
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手間がかかって見えるけど、簡単にできちゃいますよ( *´艸`)