【簡単】とろっとろ 卵とじうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
長ネギは斜めに細切り。
万能ネギは小口切りにする。 - 2 鍋に、水・めんつゆ・生姜を入れて煮たたせる。
- 3 ②に、うどん・長ネギを入れ、うどんに記載の茹で時間煮込む。
- 4 うどん・長ネギだけを器によそう。
- 5 鍋に水溶き片栗粉を加え、とろみがついたら火を止め、卵を入れて固まるまで円を描くように大きく混ぜる。
- 6 小口切りにした万能ネギをトッピングして完成♪
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