ストウブで！薄味好きさんの里芋煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 里芋 1袋（500gくらい）
- 出汁 50cc
- 万能醤油（麺つゆでも可） 大さじ2/3
作り方
- 1 里芋は洗って皮を剥き、一口大に切る。
- 2 ストウブに里芋、出汁、万能醤油を入れ、蓋をして中火にかける。
- 3 蒸気が吹き出してきたら、ごく弱火にして10分煮る。
- 4 蓋を開けて里芋をひっくり返したら、また蓋をしてごく弱火でさらに10分煮る。
- 5 火を止めて、お鍋が冷めるまで15分程置いて完成。
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- 料理名
- ストウブで！薄味好きさんの里芋煮
ユニコ＊ピノコ
こんにちは。和食、中華、洋食、エスニック・・・と何でも大好きで毎日色々な料理を作っています♪
薄味が好きなので、いつも料理本や他のレシピを見て作るとちょっと濃いな〜と思ってしまい、自分でアレンジするようになりました。基本的に素材の味を活かし、化学調味料を使わない料理を作っています。私と同じような薄味好きさんや塩分控えめにしたい方など、参考にしていただけると嬉しいです♪
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3 件
つくったよレポート（3件）
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クスＰ2023/12/22 19:36
里芋をたくさん頂いたので。美味しく出来ました! -
こっとんしるくうーる2023/02/02 19:28
美味しくいただきました～ -
kkikk2022/01/05 15:13
美味しくいただきました★
レシピへのコメント
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ストウブだと煮物も超ラクチン。煮崩れないし少ない調味料で味が染み込みます。