鶏モモ肉と茄子と椎茸炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鶏肉は塩胡椒を振り丸めて片栗粉をまぶす。
フライパンにサラダ油を入れて鶏肉を焼く。
焼けたら一度取り出す -
2
茄子と椎茸を食べやすい大きさに切る。
玉ねぎを薄切りにする。
茄子を炒める。
しんなりしたら椎茸を加える -
3
酒を振り蒸し焼きにする。
玉ねぎを入れる -
4
作り方 1の鶏肉を戻す。
○ の材料を入れて絡めて完成
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