家にある調味料とフライパンだけ●おいしい醤油パスタ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
フライパンの半分目くらいまで水を入れて、強火で火にかけます。
沸騰したら、火を弱めて、塩大さじ2分の1くらいを入れて、パスタ麺を入れて混ぜてください。
- 2 麺が入れずらい場合は、半分に折って入れてください。
-
3
パスタを水に浸せたら、入れたいお野菜や豆類を入れます。
例：玉ねぎ、にんじん、レンズ豆等
・肉類の場合は、別で炒めておいてください。
蓋をして、柔らかくなるまで煮ます。
- 4 その間に●の調味料(醤油・みりん各大さじ1くらい、塩コショウ、生姜、にんにく)を合わせて混ぜておきます。
- 5 柔らかくなった麺と具材をザルにあげます。
-
6
フライパンに●の調味料を入れて、中火にかけタレを作ります。
沸々し出したら、火を弱火にしてください。
-
7
タレに麺と具材を絡めてください。
豆腐や厚揚げ、肉類はここで一緒に入れてください。
- 8 お皿に移し、海苔やネギなど、お好みのトッピングなどをかけて完成です。
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関連情報
- 料理名
- 和風スパゲティ
sa¡ka〔ぐーたら節〕
ﾋﾞﾊﾞ♥ズボラ飯。
主に、かんたん健康レシピ、アレルギーフリー、グルテンフリー、ヴィーガン、砂糖不使用スイーツ等を紹介。
食生活は心にも体にも影響がありますが、忙しかったり面倒だったりで、なかなか気にとめれない人も多いかと思います。
参考になれれば幸いです。
無理せず楽しく。
美容と健康はシンプルな事。
ちなみにヴィーガンではないですが実際ほぼ菜食。
食べる事自体は悪いとは思ってません。
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●ソースなどがなくても簡単においしく。
●シンプルな味付けで、添加物を控えたい方にも。
●菜食でも食べ応え。