パリパリもも肉のポン酢タレ ワンプレート レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
まず、目玉焼きを作ります。中火で蓋をしないでゆっくり焼くと、黄身がきれいなまま半熟で焼けます。
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2
もも肉をフォークで刺して、塩こしょうして小麦粉を薄くまぶしたものを、フライパンに入れます。
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3
蓋をギュッと押し付けてしっかり焼きます。
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4
焼けたら裏返して5分くらいゆっくり焼きます。
焼けたら、余熱で火を通しながら、食べやすいサイズに切り分けます。
タレは、このフライパンに、ポン酢と砂糖を入れ軽く煮詰めます。
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5
お皿に、ごはん、付け合わせのレタス、トマト、切り分けた肉、目玉焼きを入れ、ポン酢のたれをかければ完成です。
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