ひき肉とトマト、セロリのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 トマトはざく切りに。セロリと玉ねぎ、人参は7〜8ミリ角に。にんにくはみじん切りに。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ香りがたったら、塩を振って豚ひき肉を炒める。
- 3 セロリ、玉ねぎ、人参を加えて炒め合わせ、トマトを加えて更に炒める。
- 4 トマトから水分が出たら★を入れて煮込む。
- 5 具材が柔らかくなるまで煮込んだら塩こしょうで味を整えて完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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まるな(^^)/2023/12/31 13:19
おいしかったです！ご馳走様でした
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