バレンタインに☆本格派♪牛肉と野菜のトマトスープ レシピ・作り方

バレンタインに☆本格派♪牛肉と野菜のトマトスープ
  • 約30分
  • 500円前後
おうち料理愛好家mamayumi
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ローリエの香りとブイヨンで本格派。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 牛肉は食べやすいサイズにカット。
  2. 2 じゃがいもと人参は一口サイズの乱切りに、玉ねぎは薄くスライス。
  3. 3 鍋にオリーブオイルを入れ、塩を振って1を表面に焼き色がつくまで焼く。
  4. 4 2を加えて炒め合わせたら、トマト缶を加えて更に炒め合わせる。
  5. 5 ★を加えて沸騰したら醤油を加えて、具材が柔らかくなるまで煮込んだら完成。

きっかけ

牛肉の旨味たっぷりスープを。

おいしくなるコツ

玉ねぎは薄くスライス。

  • レシピID:1420019334
  • 公開日:2021/01/05
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カテゴリ
トマトスープ玉ねぎにんじんじゃがいも牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
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