濃厚あま海老の味噌汁 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 干し甘海老 4尾
- 水 400cc
- 味噌 大さじ2
- ①昆布だしの素 お好みで適量
- ①顆粒だしの素 お好みで適量
作り方
- 1 コンロに火をつけ、干し甘海老に軽く焦げ目がつくまで炙っておく
- 2 鍋を加熱し、1を2分ほど乾煎りする
- 3 2に水、お好みで①を加えて、煮立たせる(①は入れなくても十分美味しいです！)
- 4 味噌を溶かし、海老の出汁が出るまで5分ほどおいたら完成
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