豆腐と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 鍋に水を入れ、豆腐としめじを手で細かくちぎながら加える、その後①も加えて加熱する
- 2 軽く沸騰したら溶き卵を円を描くように入れ、固まってきたら軽くかき混ぜたて完成
きっかけ
ほっとするようなスープを献立に入れたかったので
おいしくなるコツ
味はあえて薄めにすると、豆腐と相まって優しい味に仕上がります
- レシピID:1420018104
- 公開日:2020/10/06
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