お弁当に☆パプリカとえのきの甘辛肉巻き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚バラは二等分の長さに、えのきは石づきを取り除き三等分の長さに、パプリカはえのきの長さに合わせて細く縦切りに。
- 2 塩こしょうを振った豚バラにえのきとパプリカを巻きつけて片栗粉をまぶしてギュッと握る。
- 3 フライパンに油を入れ、2の巻き目を下にして並べ転がしながら全体に焼き色がつくまで焼く。
- 4 火を弱めて蓋をして中まで火が通ったら★を混ぜ合わせたものを加えて照りが出るまで加熱したら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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