鶏団子と餃子の皮で☆味噌煮込みスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉と★を一緒にして混ぜ合わせ捏ねておく。
- 2 えのきは石づきを取り除き3等分の長さに。蓮根は5ミリ幅の半月切りに、大根と人参は一口サイズの乱切りに、小松菜は4センチの長さに。
- 3 鍋に和風だしと2を入れて、具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 4 1をスプーンで一口サイズに形を整えて落としていき、更に煮込む。
- 5 合わせ味噌を加えて溶いたら、餃子の皮をそれぞれが重ならないように加えて2〜3分ほど煮たら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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