節約副菜!もやしとピーマンのオイスター炒め♫ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマンは種とヘタを取り除き、細切りにしておく。
- 2 ニンニクは包丁の腹で潰して香りを出して微塵切りにしておく。
- 3 中火で熱したフライパンに胡麻油とニンニクの微塵切りを入れ、ピーマンともやしを炒めていく。
- 4 コンロの火を強火に変えて、★の調味料を加え全体をさっと炒め合わせて完成。
きっかけ
もやしを使って節約したかったので作りました。
おいしくなるコツ
強火にして、もやしから水分がなるべく出ないように炒めるのがコツです。
- レシピID:1420017421
- 公開日:2020/08/19
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