焼き豆腐ともやしでゴーヤチャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラスライスは3センチの長さに。

2. 2

   ゴーヤは縦に半分にして中綿と種を取り除き、焼き豆腐は食べやすいサイズにカット。

3. 3

   フライパンにごま油を入れ、塩こしょうを振って豚肉を焼き、ゴーヤともやしを加えて炒め合わせる。

4. 4

   焼き豆腐を加えて白だしを加えて全体を混ぜ合わせる。

5. 5

   溶き卵を全体に回しいれて、30秒ほどしたら最後に全体を混ぜて卵に火が通ったら完成。