焼き豆腐ともやしでゴーヤチャンプル レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚バラスライスは3センチの長さに。
- 2 ゴーヤは縦に半分にして中綿と種を取り除き、焼き豆腐は食べやすいサイズにカット。
- 3 フライパンにごま油を入れ、塩こしょうを振って豚肉を焼き、ゴーヤともやしを加えて炒め合わせる。
- 4 焼き豆腐を加えて白だしを加えて全体を混ぜ合わせる。
- 5 溶き卵を全体に回しいれて、30秒ほどしたら最後に全体を混ぜて卵に火が通ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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