夏野菜を使った野菜スープ レシピ・作り方
材料（約4人分）
作り方
-
1
ニンニクはスライス
なすトマト椎茸キャベツ、玉葱、ベーコン全て1㎝くらいの角切り
-
2
鍋にオリーブオイルを入れスライスしたニンニクを軽く炒めニンニクの香りがしてきたらベーコンを炒める。ベーコンは軽く焼き目がつくまで炒める
- 3 ベーコンに焼き目がついたら玉葱を入れ半透明になるまで炒める
- 4 玉葱が半透明になったら残りの野菜を入れ軽く炒める。炒めたら水300cc、コンソメキューブ2個、ローレルを入れ15分コトコト煮る。味見をして味が足りないようでしたら塩を加える。
- 5 味が決まったら完成☆
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