鶏むね肉と空芯菜のオイスター炒め レシピ・作り方
材料(3人分)
作り方
- 1 鶏むね肉は一口サイズより大きめの削ぎ切りにして塩を振って片栗粉をまぶす。
- 2 空芯菜は4センチの長さに。
- 3 フライパンにごま油とにんにくを入れ、香りが立ったら1を表面に焼き色がつくまで焼き、火を弱めて蓋をして中まで火を通す。
- 4 2の茎の部分と★を全て加えて炒め合わせたら、2の葉の部分とすりごまを加えてさっさと炒め、すりごまを振ったら完成。
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