副菜焼きそば☆エリンギの醤油バター焼きそば レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 エリンギは食べやすいサイズに短冊切りに。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、エリンギを焼いたら焼きそば麺を加えてほぐしながら炒め合わせる。
- 3 醤油を加えて混ぜ合わせたら、火を止めてバターを加えて和え、小ねぎを振ったら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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