鶏肉とズッキーニと大根の唐辛子ごま味噌スープ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 鶏むね肉は一口サイズに、ズッキーニと大根と人参は7〜8ミリ幅の半月切りに、鷹の爪は半分に切って種を除く。
- 2 鍋に和風出汁と鷹の爪、野菜を全て入れ具材が柔らかくなるまで煮込む。
- 3 鶏肉を加えて中まで火が通ったら、火を止めて合わせ味噌を溶き、ごま油とすりごまを加えて全体を混ぜたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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