【簡単】野菜たっぷり鮭のホイル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鮭の切り身 2匹
- タマネギ 1/4個
- しめじ 1袋
- ブロッコリー(冷凍) 6個
- バター 10g
- マヨネーズ ひとふり
- 塩こしょう 少々
- 酒 大さじ1
- 水 適量
作り方
-
1
タマネギは薄切りにカット。
しめじは石づきをとり手でほぐす。 - 2 アルミホイルに、タマネギ、しめじ、鮭、ブロッコリーの順に敷き詰めていく。
-
3
上にバター、マヨネーズ、塩こしょう、酒を入れて、アルミホイルを包み込む。
- 4 フライパンに入れ1cm程度水を入れたら沸騰さて、その後弱火にして15分程度蒸す。
- 5 火が通っていることを確認したら、盛り付けて完成。
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