レーズン入りセロリのきんぴら レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 セロリは、葉の部分はざく切りに、茎の部分は斜め切りにカットしておく。
- 2 フライパンにオイルを熱し、セロリの茎の部分を炒める。しんなりしてきたら、葉の部分、レーズンも加え人混ぜする。
- 3 白ワインを加えてアルコールを飛ばしたら、白だしを加える。塩気で水分が出てくるので、なくなるまで弱火で煮詰める。
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