醤油が隠し味☆野菜たっぷりミネストローネ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏もも肉は一口サイズに、野菜は全て1センチ角ぐらいにカット。
- 2 鍋にオリーブオイルとにんにくを入れ、香りがでたら塩を振って鶏肉を炒め、野菜を全て加え炒め合わせる。
- 3 全体に油が回ったら、トマト缶を加えて更に混ぜ合わせ、水とコンソメ、ローリエの葉を加えて具材がくたくたになるまで煮込み、醤油を加えて一煮立ちさせたら完成。
- 4 粉チーズをお好みで振って。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴13年・ママ歴10年・おうち料理歴13年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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