◎豚肉のみぞれ煮 オクラ乗せ◎ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 オクラは水で洗い、耐熱皿に水と一緒にそのまま入れ、ラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱。
- 2 オクラは1センチ幅にカット。大根と生姜はすりおろす。
- 3 フライパンに油を入れ、塩を振った豚肉を炒めて焼き目をつける。
- 4 大根と生姜のすりおろし、ポン酢を加えて豚肉と煮絡めて、盛り付けの際にオクラをトッピングして完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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