フライパンで時短夏野菜カレー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 野菜は全て一口サイズよりやや大きめに切っておく。
- 2 フライパンにオリーブオイルを入れて、塩を振って鶏ひき肉をパラパラとなるまで炒める。
- 3 にんじんだけはラップをかけてレンジ600wで2分加熱しておく。
- 4 野菜を全てフライパンに入れて炒める。火が通ったら水を加え沸騰したらコンソメを加え、弱火にしてカレールーひとかけらを加え溶かしていく。
- 5 野菜が柔らかくなるまで弱火で煮詰めたら完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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