しまあじの梅味なめろう レシピ・作り方
材料（2人分）
- 刺身用しまあじ（はらす） 1枚
- 大葉 4枚
- 長ねぎ 5㎝
- 梅干 小3個
- みりん 少々
- レモン汁 5〜6滴
作り方
-
1
しまあじはあらかた切ってから包丁で叩く。
大葉・長ねぎを切って混ぜる。
梅干は種を取って混ぜる。
みりん・レモン汁をかけて更に包丁で叩く
-
2
器に盛り完成
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