簡単さっぱり美味しい！鶏むね肉の大葉こんぶ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   調味料はあらかじめ計っておきます。

2. 2

   大葉は茎を切り落とし、細かいみじん切りにします。

3. 3

   ボールに、麺つゆ、酢、大葉、塩こんぶを入れて、混ぜ合わせまし、冷蔵庫で冷やします。

4. 4

   鶏むね肉の両面を、フォークで満遍なくしっかり刺します。皮の部分も刺します。

5. 5

   深めのお皿に、鶏むね肉と酒を入れ、肉全体に酒をからませます。

6. 6

   皮面を下にし、サランラップを軽くかけ、レンジで600Wで3分加熱します。
   （ラップは密着させず、ふんわりかけて下さい）

7. 7

   3分後、ひっくり返し、サランラップを軽くかけ、600Wで3分再加熱します。

8. 8

   鶏むね肉をバット等に移し、フォークでほぐします。

9. 9

   粗熱がとれたら、調味料を合わせたボールに入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で軽く冷やします。

10. 10

    完成です。