牛ひき肉たっぷりの簡単！キーマカレー☆ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
●のスパイスを調合して混ぜ合わせておきます。
玉ねぎはみじん切りに、にんじんはしりしり器でしりしり状にします。
にんにくと生姜はしりしり器の細かい方ですりおろしておきます。 -
2
油をひいた鍋で、１のみじん切り玉ねぎとにんにく生姜を炒めます。
よい香りがして来たら、ひき肉をどばっと入れて炒めます。
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3
ひき肉の色が変わってきたら、しりしりにんじんも入れてじっくりと炒めます。
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4
合わせておいた●のスパイス類を入れて香りたつまで炒めます。
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5
トマト缶を入れ、丸ごとトマトを潰しながら炒めます。
水を２カップ入れて煮込みますが、焦げ付きやすいので気をつけてかき混ぜてあげます。
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6
ヨーグルトと醤油を入れてさらに煮込みます。
味を見て塩こしょうで調整してくださいね！
煮詰めてあげたら出来上がりです☆
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