エビとアボカドのパスタ レシピ・作り方

エビとアボカドのパスタ
  • 約15分
  • 500円前後
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アボカドとエビが合っておいしいです

材料(2人分)

  • アボカド 1個
  • むきエビ 10尾
  • 塩コショウ(むきエビ用) 少々
  • 酒(むきエビ用) 小さじ2
  • スパゲッティ 200g
  • 熱湯 1.5リットル
  • 大さじ1
  • 生クリーム 大さじ2
  • 牛乳 小さじ2
  • しょうゆ 小さじ3
  • ワサビ 小さじ1/2
  • レモン汁 小さじ2
  • 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1 アボカドは皮をむき、一口大に切る。むきエビは背ワタをとり、水でさっと洗い、塩コショウ、酒で揉み、熱湯で色が変わるまで茹でる。
  2. 2 塩を加えた熱湯でスパゲッティを茹でる。
  3. 3 ボウルに生クリーム、牛乳、しょうゆ、ワサビ、レモン汁、塩コショウ、1を混ぜ合わせる。
  4. 4 3に茹でたスパゲッティを和えて出来上がり。

きっかけ

アボカドとエビが相性がいいのでパスタにしてみました。

おいしくなるコツ

最後に和える時にアボカドをつぶしたらパスタとからみやすいです

  • レシピID:1420013059
  • 公開日:2019/03/07
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カテゴリ
アボカドむきえびクリーム系パスタ
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エビ アボカド パスタ 和える
料理名
エビとアボカドのパスタ
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つくったよレポート(1件)

  • nor_ruchan
    nor_ruchan
    2021/09/02 00:40
    エビとアボカドのパスタ
    えびとアボカドの組み合わせ美味しかったです!

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