グリルドシュリンプのおろしきゅうり乗せ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 エビは殻と背腸をとり、塩胡椒と砕いたカルダモンを混ぜ合わせておく。②の直前に、小麦粉をまぶしておく。
- 2 フライパンにオイル（分量外）を熱し、①のエビを炒める。スライスした玉ねぎも加え、一緒に炒める。
- 3 きゅうりはおろし金ですりおろす。オリーブオイルと塩を加えて、よくかき混ぜて乳化させる。
- 4 ②の玉ねぎと海老に③のきゅうりをかけて頂く。
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