鰹たたきとウドの胡麻和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ウドは皮をむいて、3㎜幅の斜め切りにし、水にさらしておく。
鰹たたきは、１㎝角に切っておく。 - 2 練り白ごまと鰹たたきのタレを混ぜ合わせる。クリーム状になったら、水気を切ったウドと鰹をさっくり混ぜ合わせる。
- 3 ごま油をたらしひと混ぜし、器に盛って、青ねぎを散らす。
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