すき焼き鍋でジンギスカン レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 えのきは石づきを切り落とす。しいたけは3等分。玉ねぎは半月切りにする。もやしは洗ってざるにあげる。茄子とじゃがいもは食べやすい大きさに切り、水にさらしてざるにあげる
-
2
すき焼きの鍋を熱して油（材料外）を塗る。えのき・もやし・茄子・じゃがいも・玉ねぎ・しいたけ・ジンギスカン肉を並べて焼く
-
3
お肉は焼けたら野菜の上に乗せて、かたくならないようにした方がいいです
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