ローストビーフ レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛モモ 500ｇ
- 味塩コショウ 適量
- 【タレ】ポン酢 ５０ｍｌ
- 【タレ】玉ねぎのすりおろし 1/2個
- 【タレ】味醂 大さじ2
- 【タレ】ごま油 大さじ1
作り方
-
1
牛モモ肉全面に、味塩コショウをまんべんなく付けて、よくなすりつけます。
（オーブンを200度に予熱している間放置します。） - 2 オーブンの天板にアルミホイルを敷き詰めて、1の牛肉を乗せて、30～40分焼きます。（焼き終わったらその間、オーブンの予熱で加熱します。）
- 3 お肉を焼いている間、【タレ】の材料を鍋に入れ、ひと煮立ちさせてよくまぜます。
- 4 お肉の温度が冷めたら、食べやすい厚さに切って、3のタレを懸けて出来上がり。
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- 料理名
- オーブンで作るローストビーフ
インディゴ9571
こんにちは。ハンドルネームうきちゃんです。
美味しいものを食べたら、みんな朗らかな気持ちになりますよね。
お料理は、幸せをつむぐ大事なおしごと。
そして、わたしの大好きなおしごと。
安くて・美味しい・簡単で、ココロとカラダを健やかに養うレシピを公開します。
自分再建カウンセラーとしてブログも書いています。
http://plaza.rakuten.co.jp/ukita73indigo/
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