子どもにオススメ！ジャーマンレンコン♬ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
- レンコン 100グラム
- ブロックベーコン(スライスでも可) 70〜100g(お好みで)
- ニンニクパウダー 2〜3ふり
- 顆粒中華だし 小さじ1/2
- 塩 適宜
- 胡椒 適宜
- サラダ油 大さじ1
作り方
-
1
レンコンは洗って、ピーラーで皮をむき、薄切りにする。
切った傍から水に放ち、色留め(あく抜き)をする。
-
2
ブロックベーコンを食べやすい大きさに切り、サラダ油を引いたフライパンに入れ、弱火でじっくり火を通す。
-
3
ベーコンにいい色がついたら、一旦取り出し、続いて弱めの中火でレンコンを炒める。ベーコンから油が出ているので、フライパンはそのまま使用。油が足りなければ、追加する。
-
4
レンコンに火が通ったら、ベーコンを戻し入れ、ガーリックパウダー、顆粒中華だし、塩、胡椒で調味する。
ベーコンに塩味があるため、お塩は控えめで。
- 5 調味料が均等に行き渡ったら、一度味見をして、足りなければ加減してください。器に盛って、出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
Fragrant olive
偏食の旦那、3人の娘（10歳、6歳の双子)たちに囲まれて、試行錯誤しながらも、日々簡単に作れるごはん作りをしています。完食してほしいがために、品数を多く作って少量ずつ盛り付けているので、私のレシピは量が少ないかもしれません。その場合は、増量してくださいね。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
子どもにとってのウケはイマイチ。
ならば、人気のジャーマンポテトを参考に、
ジャーマンレンコンで勝負！