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ふんわり❤️卵サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4〜5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ふんわり❤️卵サラダ

きめ細かいポイントは、フォーク。
少量の水を入れることによって
ふんわりに仕上がります。

作り方

  • 1

    固ゆで卵を作り、殻を剥く。

  • 2

    フォークで卵を潰す。

  • 3

    塩、胡椒、水、マヨネーズを
    加え、空気を含ませるよう
    優しく混ぜる。
    味見をして、足りなければ
    塩、マヨネーズを追加する。

きっかけ

卵切り器を出すのと洗うのが面倒で、
フォークを使ったらキメが細かい。
水も加えて、ふんわり仕上げに
しました。
求めてる味と違ったけれど、これは
これでありかと。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > マヨネーズを使ったサラダ

レシピID: 1420011073

公開日:2017.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.02.15

    フォークでつぶしてふんわり!とってもまろやかでおいしかったです。

    フォーク使い、いいですよね。お気に召して頂けたようで嬉しいです。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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