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農家さん直伝!レタスのサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
農家さん直伝!レタスのサラダ

レタス1個があっという間になくなります。
ドレッシングがけも、
お塩で食べても美味しいけれど、
農家さんに教えて貰ってからは、
この食べ方がお気に入りです。

作り方

  • 1

    レタスは洗って、セラミック包丁で千切りにする。
    金属製の包丁だとレタスが茶色く変色するため、
    必ずセラミック包丁を使ってください。

  • 2

    1のレタスに塩を振り、しばらく(10分くらい)放置する。

  • 3

    2のレタスを両手でにぎって、
    水気を絞り皿に盛る。
    食べる直前にごま油を回しかけ、
    ごまをふる。

きっかけ

農家さんにレタスを5玉くらい頂き、
美味しい食べ方を聞いたら
教えてくれました。
以来、この食べ方にハマっています。

登録されているカテゴリ

料理:
サラダ > 味付けで選ぶサラダ > 和風のサラダ

レシピID: 1420011056

公開日:2017.01.28

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.05.14

    簡単においしいレタスサラダができました。もしゃもしゃいっぱい食べられて、これはいいですね♪

    レポートありがとうございます。簡単なのが一番ですよね。私も農家さんに感謝している一品です。

    お返事を見る

レシピへのコメント

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農家直伝大量消費レタス

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