ちぎり豆腐きのこ汁 レシピ・作り方
材料(5〜6人分)
作り方
- 1 滅多に行かないデパートの食品売り場で、見つけた きのこセット
- 2 折角なので、お豆腐屋さんの豆腐も入れて、美味しいきのこ汁を作りたい思います。おから付きで150円! 有難いです
- 3 水を沸かし沸騰したら、3種類のきのこは石づきを取って手でちぎって入れる。ほんだし、味噌を入れ、豆腐も手でちぎって入れる。一煮立ちしたら お椀によそい 長ねぎをのせる
- 4 こんなに沢山 作りました。これに、すりおろした生姜を入れると身体も温まって風邪予防になりますね
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