砂肝と野菜のパクチー炒め レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
砂肝は8㎜幅に切る。☆の材料を混ぜて溶かし、砂肝を揉み込む。
玉ねぎは薄切り、パプリカは細切り、水煮は5㎝長に切る。 - 2 フライパンにオイルを熱し、①の砂肝を炒める。玉ねぎも加え炒める。半分くらい色が変わったら、酒を加え、パプリカ、メンマも入れて炒める。塩で味を調える。
- 3 最後に水菜を加えて、ひと混ぜする。
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4
こちらのパクチーペーストを使用しました。
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- 砂肝と野菜のパクチー炒め
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