とりあえずおつまみ☆鮭白子の塩すだち和え レシピ・作り方
材料(2-3人分)
作り方
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1
鮭の白子は、血管と筋を取り除き、牛乳につけておく。
よく洗って、熱湯で茹で、冷水にさらす。一口大に切る。 -
2
すだちは輪切りにして、塩をまぶして、できれば一晩漬けておく。
粗くみじん切りにして、①の白子と和える。器に盛り、小口切りにした青ネギを散らす。
関連情報
- 料理名
- 鮭白子の塩すだち和え
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kokoa12212018/10/09 21:37美味しかったです。レシピありがとうございました。