卵入り とろろ焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 とろろ芋の皮をむき、すりおろし、ボウルに入れる。酢を加えて混ぜる。
-
2
１に、大豆粉、卵、にんにく、ほんだしを加えて混ぜる。
-
3
葱を小さく切って、２に混ぜる。
-
4
フライパンを熱し、油をひく。３を流しいれて、蓋をして焼く。
-
5
焦げそうになったら、少量の水をフライパンのふちに入れて蓋をして蒸し焼きにする。
表面まで火がとおったら、皿に取る。
完成。
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