誰でも作れる!野菜の肉巻き レシピ・作り方

誰でも作れる!野菜の肉巻き
  • 約15分
  • 500円前後
Brack-Sheep0805
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豚肉と野菜で簡単に作れます。
お弁当にも、おかずにも大活躍です。

材料(2人分)

  • 薄切り豚ロース 12枚
  • ナス 1本
  • オクラ 4本
  • エノキ 1/2本
  • 醤油 大さじ1杯
  • 大さじ1杯
  • ラカント 小さじ1杯

作り方

  1. 1 エノキを手でほぐします。
    ナス、オクラは細長く切ります。
  2. 2 薄切り豚ロースで野菜を巻きます。
  3. 3 フライパンに油をひき、少し加熱します。
    フライパンが温まってきたら、肉巻きを並べ、醤油、ラカントを入れ、中火(IHなら4)で加熱します。
  4. 4 焼き色がついたら、ひっくり返して、全体に火が通れば完成です。

きっかけ

お弁当に入れやすいおかずを作りたかったからです。

おいしくなるコツ

加熱し過ぎと高温での加熱は肉が硬くなるので、その点だけ注意してください。

  • レシピID:1420009357
  • 公開日:2015/06/11
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カテゴリ
簡単豚肉料理なす全般豚ロースお弁当のおかず全般
料理名
野菜の肉巻き
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つくったよレポート(1件)

  • BUZZ好き
    BUZZ好き
    2015/06/16 10:18
    誰でも作れる!野菜の肉巻き
    どのような野菜をいれてもシャキシャキ美味しく食べれるので大好きです。レシピありがとうございました。★

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