真鯛の和風カルパッチョ～塩酒粕風味～ レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 真鯛のお刺身 1冊
- 長ねぎ 5㎝
- 三つ葉 1束
- 白ゴマ ひとつまみ
- ☆塩酒粕 小匙1
- ☆オリーブオイル等の油 小匙2
- ☆しょうゆ 小匙1/2
作り方
-
1
真鯛のお刺身は5㎜幅にそぎ切りにして、お皿に並べる。
長ねぎは千切りにして水にさらす。
三つ葉は5㎝長にカットする。 -
2
☆の調味料をよく混ぜ合わせて溶かし、①の鯛の上に模様を描くようにたらす。白ゴマをふりかける。
中央に、三つ葉と長ねぎをこんもり盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 魚介のサラダ
- 料理名
- 真鯛の和風カルパッチョ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
