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秋田名物!みそたんぽ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
秋田名物!みそたんぽ
  • 100円以下

きりたんぽの棒状のものを味噌をつけて焼いた物です。
簡単で美味しい♡秋田のソウルフード
おやつにも◎

作り方

  • 1

    温かいご飯に片栗粉を入れて、つぶします。

  • 2

    1を、割り箸に握りつけ、クッキングシートを敷いたホットプレート(またはフライパン)で焼きます。

  • 3

    【注意】クッキングシートは難燃性を、250℃を超えない範囲で使用してください。また、ご利用のクッキングシートのメーカーが提唱する注意事項も必ずご確認いただきますようお願いします。

  • 4

    焼いているうちに、★の材料を混ぜ合わせてタレを作っておきます。

  • 5

    2の表面が乾いてきて片面が薄くキツネ色になってきたら裏返し、焼けたほうにはタレを塗っておきます。

  • 6

    タレのついた面を焼きます。
    ※タレが甘くて焦げやすいので注意してください。

きっかけ

たまに食べたくなる味噌たんぽ。
道の駅などで売っていますが、けっこう高いのでウチで作ってみました。

おいしくなるコツ

タレの甘さは調節してください。
お好みですが、ピーナツやくるみ等のナッツ系をタレに入れると美味しくなります。

レシピID: 1420008793

公開日:2015.03.26

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関連情報

料理名
みそたんぽ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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