卵のお目目付き ピリ辛鍋 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 豆腐と野菜を食べやすい大きさに切っておく。
- 2 鍋に、大根とジャガイモを入れ、液体の鍋の素を入れて火にかける。
- 3 牛肉、豆腐、ナス、たまねぎを加える。
-
4
灰汁が出たら取り、チコリーも加える。
ジャガイモがしっかり煮えたら、火を止め、新鮮な卵を割り入れる。
黄身を崩しながらいただく。
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