色が可愛い♪美味しい♪白菜と赤玉ねぎのピクルス レシピ・作り方

色が可愛い♪美味しい♪白菜と赤玉ねぎのピクルス
  • 5分以内
  • 100円以下
ごまるっち
ごまるっち
赤玉ねぎの色と旨味で、ピンク色の可愛くて美味しい、手間要らずのピクルスができます。少し余った白菜の活用にもいいです。

材料(2-3人分)

  • 白菜 1/8株
  • 赤玉ねぎ 1/8玉
  • りんご酢 大匙1
  • 小匙1/2
  • タイム(お好みで) 少量

作り方

  1. 1 玉ねぎはスライスし、白菜は細切りにする。ポリ袋に全ての調味料と玉ねぎ、白菜を入れて少し揉む。
  2. 2 冷蔵庫で数時間~一晩寝かす。軽く絞って、器に盛る。

きっかけ

赤玉ねぎ入りのサラダが色移りしているのを見て、思い付きました。

おいしくなるコツ

お好みのハーブや、お酢の種類を変えることで、風味のバリエーションが楽しめます。

  • レシピID:1420008123
  • 公開日:2014/10/21
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カテゴリ
白菜
料理名
白菜と赤玉ねぎのピクルス
ごまるっち
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