きゅうり漬け レシピ・作り方
材料（１０人分）
- きゅうり 1本 大
- ぬか床 1キロ
- 塩 少し
作り方
- 1 きゅうりを水で洗い、水気を取る。少量の塩でキュウリをもむようにすり込む。
- 2 10分置いてから、糠床に埋める。
- 3 1晩経ったら取り出し、水で洗い流し、食べやすく切って完成。
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